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｜サイトマップ｜
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名産伊賀越漬に使用されている白瓜は、農家と契約を結び、
栽培しています。 |
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農場の白瓜  |
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 小型白瓜のあん（種）をくり抜き、しその葉や実、しょうが、大根などを刻んで詰め、天然醸造醤油と家伝仕込みの玉みそで、うす塩味に仕上げました。昔はお客さまが来られたときに供する高級な漬けものとして、家の子供たちにとっては千客万来を願う夢の味でした。昔ながらのその味わいは、いまでも酒肴として、またお茶受け、ご飯のおともにも好評です。 |
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おつけもの
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<食品添加物無添加>
伊賀特産「白瓜」の中にしそ、生姜、大根などを刻み入れ、「天然醸造醤油」に漬けこんだ一品。ごはんやお茶漬けに最適です。 |
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| 容量：180g袋 価格：315円(税込み） |
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<食品添加物無添加>
伊賀特産の「白瓜」を「天然醸造醤油」をベースに唐辛子を程よく入れピリ辛風味に仕上げております。 |
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| 容量：120g袋 価格：155円(税込み） |
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<食品添加物無添加> しそ、しその実、生姜、大根などを「天然醸造醤油」で漬け込みました。食べやすく、小さく刻んでおります。 |
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<食品添加物無添加> 小口に切った「きゅうり」と「しょうが」を「天然醸造醤油」と「甘酢」に合わせました。風味豊かで歯ごたえよく、かろやかな味に仕上がっております。 |
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| 容量：200g袋
価格：315円(税込み） |
容量：200g袋
価格：315円(税込み） |
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<食品添加物無添加> 「梅酢」と「しそ」で自然のままの紅色になっております。梅酢としそが生姜に染め込み風味豊かに仕上げております。 |
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<食品添加物無添加> 「天然醸造醤油」と甘酢を合わせ漬け込みました。さっぱりとした生姜の風味をのこしたお漬け物です。 |
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| 容量：180g袋
価格：315円(税込み） |
容量：180g袋
価格：315円(税込み） |
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山菜つくだに
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<食品添加物無添加> 山菜しめじを、「天然醸造醤油」で炊き上げました。お茶漬けとして、またご飯とも相性のよい、うす塩味に仕上がっております。 |
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<食品添加物無添加> しいたけを、「天然醸造醤油」と砂糖・みりんで甘露風味に味付けしております。 |
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| 容量：130g袋
価格：315円(税込み） |
容量：130g袋
価格：315円(税込み） |
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<食品添加物無添加> 山菜山ぶきに、山椒を加え、「天然醸造醤油」で風味豊かに仕上げました。山椒の風味とともにお召し上がりください。 |
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| 容量：130g袋
価格：315円(税込み） |
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